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ジャマイカ ブルーマウンテン No.1 ジャーニーズエンド農園 226g
¥4,830 税込
送料が別途¥800かかります。
ジャマイカのブルーマウンテン山脈の指定地域で栽培され、厳格な基準をクリアした最高等級のコーヒー。その上品な香りと酸味・苦味・コクの完璧なバランスが特徴で、「コーヒーの王様」とも呼ばれる最高級品です。
ブルーマウンテンNo.1の基準
ジャマイカのブルーマウンテン山脈、標高800~1200mの限られた地域で栽培されます。
規格:スクリーンサイズ(豆の大きさ)、
欠点豆の数など、ジャマイカ政府による厳しい
輸出規格(最上位グレード)をクリアした豆のみが「No.1」を名乗れます。
今回ご紹介するブルーマウンテンを生産する農園は、その中でもさらに限られた1500mという標高に位置し、冷涼な気候からコーヒーチェリーがゆっくり熟し、美味しさが凝縮され、一般的なブルーマウンテンの特徴に比べ、より繊細で明るい酸と上品なアロマをお楽しみ頂けます。
ジャスミンやビワの花を思わせるアロマティックで繊細な味わい。温州みかんのような丸みのある酸と甘さ、なめらかなコクと調和のとれた珠玉の一杯をおたのしみください。
焙煎度合い ハイロースト
豆の状態で発送致します。
数量限定商品です。
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